Ingredients
- Fertiger Pizzateig: 1 Rolle (aus dem Kühlregal)
- Rinderhackfleisch: 300 g
- Cheddar-Käse: 8 Scheiben
- Zwiebel: 1 kleine (fein gewürfelt)
- Gewürzgurken: 3 EL (gewürfelt)
- Ketchup: 2 EL
- Senf (mittelscharf): 1 EL
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack
Instructions
- Step 1: **Füllung anbraten:** Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne ohne zusätzliches Öl anbraten. Die fein gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mitbraten, bis das Fleisch braun und durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Step 2: **Würzen und mischen:** Das Hackfleisch vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Die gewürfelten Gewürzgurken, Ketchup, Senf, Salz und Pfeffer unterrühren und die Füllung gut vermengen.
- Step 3: **Teig vorbereiten:** Den Pizzateig ausrollen und in ca. 8 gleich große Quadrate schneiden. Jede Cheddar-Scheibe halbieren, sodass 16 kleine Quadrate entstehen.
- Step 4: **Bomben füllen:** Jeweils einen halben Teelöffel Hackfleischmischung und zwei halbe Scheiben Cheddar (oder eine ganze Scheibe, je nach Größe) in die Mitte jedes Teigquadrats geben. Die Ecken des Teiges zur Mitte hin zusammenfalten und fest zusammendrücken, um eine Kugel (Bombe) zu formen.
- Step 5: **Backen:** Die Cheeseburger-Bomben mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 15 bis 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und aufgegangen ist.
Notes
- Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Für knusprigen Teig die Bomben am nächsten Tag kurz im Backofen bei 150°C oder im Toaster-Ofen erwärmen.
- Servieren Sie die Cheeseburger-Bomben unbedingt mit einer Auswahl an Dips, zum Beispiel klassischer Burger-Sauce, saurer Sahne oder einem Schuss scharfer Sriracha-Mayo.
- Für das beste Ergebnis das überschüssige Fett des Rinderhackfleisches nach dem Anbraten unbedingt vollständig abgießen, damit der Pizzateig nicht durchweicht.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (Cheeseburger-Bombe)
- Calories: 305
- Sodium: 380mg
- Fat: 15.0g
- Saturated Fat: 7.2g
- Trans Fat: 0.1g
- Protein: 2.5g