Ingredients
Scale
- 500g Frischer
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Im Kühlschrank hält sich der Radieschen-Hummus bis zu 3 Tage; mit einem Schuss Öl bleibt er länger frisch.
- Zum Aufwärmen etwas Wasser hinzufügen und langsam in der Pfanne oder Mikrowelle erhitzen, um die Konsistenz zu erhalten.
- Serviere den Hummus mit frischem Fladenbrot und knackigen Gemüsesticks für einen perfekten Snack oder als Beilage zum Grillen.
- Für einen intensiveren Geschmack die Radieschen vor dem Anbraten kurz in Salzwasser blanchieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel (ca. 30g)
- Calories: 185
- Sodium: 170mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g