Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 100 g schwarze Oliven (entsteint)
- 50 g grüne Oliven (entsteint)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL frischer Dill (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Zuerst die schwarzen und grünen Oliven grob hacken und in eine Schüssel geben.
- Step 2: Den Frischkäse zu den gehackten Oliven hinzufügen und gut vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Step 3: Zitronensaft, Knoblauchpulver und den gehackten Dill hinzufügen und alles nochmals gründlich umrühren.
- Step 4: Mit Salz und Pfeffer abschmecken, je nach persönlichem Geschmack anpassen.
- Step 5: Den Aufstrich in eine Servierschüssel füllen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Bewahren Sie den Frischkäse-Oliven-Aufstrich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische für bis zu eine Woche zu erhalten.
- Dieser Aufstrich ist nicht zum Erhitzen gedacht; genießen Sie ihn am besten kalt auf frischem Brot oder Crackern.
- Servieren Sie den Aufstrich zusammen mit Gemüsesticks oder als Teil einer Antipasti-Platte für einen leckeren Snack oder Party-Bereich.
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie den Aufstrich über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen noch besser entfalten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 120
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g