Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 EL Honig
- 1 TL gemahlener Wacholder
- 50 g gehackte Walnüsse
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Frische Beeren zum Garnieren (z. B. Himbeeren oder Heidelbeeren)
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse und den griechischen Joghurt gut miteinander vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Step 2: Den Honig und das gemahlene Wacholder in die Mischung einrühren und alles gründlich vermischen.
- Step 3: Die gehackten Walnüsse, den Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben, um die Textur zu erhalten.
- Step 4: Die Mischung in Dessertschalen oder auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Beeren garnieren.
- Step 5: Vor dem Servieren für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
- Bewahre die Hüttenkäsetjuniper teager in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt und ihre Aromen bewahrt werden.
- Zum wieder Erwärmen kannst du die Mischung vorsichtig in der Mikrowelle für ein paar Sekunden erhitzen, aber achte darauf, dass sie nicht zu heiß wird, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
- Serviere das Dessert in schönen Schalen und garniere es großzügig mit frischen Beeren wie Himbeeren oder Heidelbeeren für einen zusätzlichen Frischekick.
- Ein kleiner Chef-Tipp: Verwende frisch gemahlenen Wacholder für ein intensiveres Aroma und experimentiere mit verschiedenen Nüssen, um den Geschmack nach deinem Belieben zu variieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 200g
- Calories: 250
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g