Ingredients
Scale
- 250 g Blätterteig
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei
- 100 g Schinkenwürfel
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Sesamsamen zum Bestreuen
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Quadrate von etwa 10×10 cm.
- Step 3: Vermische in einer Schüssel den geriebenen Käse, die Schinkenwürfel, das Ei, den Senf, Salz und Pfeffer gut miteinander.
- Step 4: Lege einen Teelöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Teigquadrats und klappe die Ecken zusammen, um kleine Päckchen zu formen.
- Step 5: Bestreiche die Teigtaschen mit dem restlichen verquirlten Ei und streue Sesamsamen darüber.
- Step 6: Backe die Käse Puff Snacks im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Bewahre die Käse Puff Snacks in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Zum Aufwärmen kannst du die Snacks für einige Minuten in den Ofen bei 180 Grad Celsius legen, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die Käse Puff Snacks warm als köstlichen Snack oder Vorspeise mit einem Dip wie Senf oder einer würzigen Sauce.
- Ein kleiner Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Kräutern in der Füllung, um den Geschmack deiner Snacks zu variieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 200
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g