Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 2 reife Bananen
- 100 g ungesüßtes Kakaopulver
- 3 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 200 ml Kokosmilch (optional für eine cremigere Konsistenz)
Instructions
- Step 1: Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen.
- Step 2: Das ungesüßte Kakaopulver, den Honig oder Ahornsirup, den Vanilleextrakt und die Prise Salz zu den Avocados und Bananen in den Mixer geben.
- Step 3: Alles gut mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Falls die Mousse zu dick ist, kann etwas Kokosmilch hinzugefügt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Step 4: Die fertige Schokoladenmousse in Schalen oder Gläser füllen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sie fest wird.
- Step 5: Vor dem Servieren kann die Mousse nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder Schokoladenspänen garniert werden. Genießen!
Notes
- Die Schokoladenmousse kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.
- Da die Mousse nicht erhitzt wird, muss sie nicht aufgewärmt werden; einfach direkt aus dem Kühlschrank servieren für ein erfrischendes Dessert.
- Für eine ansprechende Präsentation können Sie die Mousse mit frischen Beeren, gehackten Nüssen oder geraspelter Schokolade garnieren, um Farbe und Textur hinzuzufügen.
- Ein nützlicher Tipp: Achten Sie darauf, sehr reife Avocados und Bananen zu verwenden, da sie den Geschmack und die Cremigkeit der Mousse erheblich verbessern.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Tasse
- Calories: 250
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 12g