Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 1 reife Avocado
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Feta-Käse in eine Schüssel bröckeln und die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
- Step 2: Avocado und Feta zusammen in die Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Step 3: Den griechischen Joghurt, den gehackten Knoblauch und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
- Step 4: Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
- Step 5: Den Dip in eine Servierschüssel geben und mit frischen Kräutern garnieren. Je nach Wunsch mit Brot oder Gemüsesticks servieren.
Notes
- Bewahre den Feta-Avocado-Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit er bis zu zwei Tage frisch bleibt.
- Da dieser Dip nicht zum Aufwärmen gedacht ist, genieße ihn am besten kalt oder bei Zimmertemperatur, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Serviere den Dip mit knusprigem Brot, Gemüsesticks oder als Teil eines Antipasti-Tellers für einen geselligen Abend.
- Für eine besondere Note kannst du ein paar Chiliflocken hinzufügen, um dem Dip eine leichte Schärfe zu verleihen und die Aromen zu intensivieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel
- Calories: 120
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g