Ingredients
Scale
- 500g Gochujang-Paste
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Bewahre die Gochujang-Paste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische und den Geschmack länger zu erhalten.
- Wenn du die Paste wieder erhitzen möchtest, fügen einfach einen kleinen Schuss Wasser hinzu, um die Konsistenz zu verbessern und ein Anbrennen zu vermeiden.
- Die Gochujang-Paste schmeckt besonders gut als Marinade für gegrilltes Gemüse oder Fleisch und kann auch als würzige Sauce für Reisgerichte verwendet werden.
- Ein kleiner Tipp: Röste den Knoblauch und die Zwiebel vor dem Hinzufügen zur Paste leicht an, um ein intensiveres Aroma zu entfalten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Teelöffel (5 g)
- Calories: 30
- Sodium: 300mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g