Ingredients
Scale
- 1 Dose Thunfisch (ca. 200 g), abgetropft
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 2 Eier
- 100 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch, den Frischkäse und den geriebenen Käse vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
- Step 2: Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und dann zu der Thunfischmischung hinzufügen. Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Das Mandelmehl, das Backpulver und die italienischen Kräuter zur Mischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Step 4: Ein Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Portion des Teigs in das Waffeleisen geben und für etwa 5-7 Minuten backen, bis die Chaffle goldbraun ist.
- Step 5: Die fertige Chaffle vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen und nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Avocado oder Tomaten servieren.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Thunfisch-Melt-Chaffles in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du die Chaffles kurz im Toaster oder in der Pfanne erhitzen, um sie wieder knusprig zu machen.
- Serviere die Chaffles mit frischen Avocadoscheiben oder einem knackigen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Für einen zusätzlichen Geschmackskick kannst du etwas Zitronensaft zur Thunfischmischung hinzufügen – das gibt Frische und hebt die Aromen hervor!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Chaffle
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g