Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 4 glutenfreie Burger-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 4 Blätter Kopfsalat
Instructions
- Step 1: Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermischen.
- Step 2: Aus der Hackfleischmischung vier gleich große Patties formen.
- Step 3: Eine Pfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Patties für etwa 5-7 Minuten pro Seite braten oder grillen, bis sie gut durchgegart sind.
- Step 4: In den letzten Minuten des Garens jeweils eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen, damit der Käse schmelzen kann.
- Step 5: Die glutenfreien Brötchen aufschneiden und nach Belieben im Toaster leicht rösten. Dann die Brötchen mit einem Blatt Kopfsalat, einem Patty mit Käse und einer Scheibe Tomate belegen. Nach Wunsch mit weiteren Zutaten wie Ketchup oder Senf garnieren und servieren.
Notes
- Bewahren Sie die übrig gebliebenen Burger-Patties in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Zum Wiedererwärmen können Sie die Patties kurz in der Pfanne bei niedriger Hitze oder im Ofen aufbacken, damit sie wieder saftig werden, ohne auszutrocknen.
- Servieren Sie die Burger mit zusätzlichen frischen Beilagen wie Avocado oder eingelegten Gurken, um den Geschmack zu variieren und das Gericht aufzupeppen.
- Ein Tipp für den Chef: Mischen Sie dem Hackfleisch ein wenig Worcestershiresauce hinzu, um dem Patty zusätzlichen Umami-Geschmack zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 650
- Sodium: 900mg
- Fat: 38g
- Saturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 6g