Ingredients
- Schoko-Nuss-CremeWählen Sie eine hochwertige, cremige Schokoladencreme, die den Hauptgeschmacksträger bildet; sie liefert Fett, Süße und intensiven Schokoladengeschmack.
- Weizenmehl (Typ 405)Dies ist die Basisstruktur des Kuchens; wir empfehlen die Verwendung von Backpulver zusammen mit dem Mehl, um die notwendige Lockerheit zu gewährleisten (oft als ein "Basis-Mix" gezählt).
- Pflanzenmilch oder KuhmilchEine flüssige Komponente, die die Zutaten verbindet und Feuchtigkeit spendet, wobei Hafer- oder Mandelmilch besonders gut funktionieren.
Instructions
- Step 1: Die richtige Tasse wählen und vorbereiten
- Step 2: Die trockenen Zutaten anmischen
- Step 3: Die feuchten Komponenten hinzufügen und verrühren
- Step 4: Mikrowellen-Tanz und Beobachtung
- Step 5: Abkühlen lassen und servieren
Notes
- Da der Tassenkuchen sehr schnell austrocknet, Reste sofort fest abdecken und maximal einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
- Sollte der Kuchen am nächsten Tag etwas fest sein, wärmen Sie ihn kurz auf (10 Sekunden) und fügen Sie vor dem Erhitzen einen winzigen Schuss Milch hinzu, um die Feuchtigkeit zurückzugeben.
- Der warme Tassenkuchen harmoniert wunderbar mit einer Kugel kühlem Vanilleeis oder frischen Beeren, welche die Intensität der reichhaltigen Schoko-Nuss-Creme leicht ausgleichen.
- Um einen zähen Kuchen zu vermeiden, die Zutaten nur kurz und vorsichtig vermischen, bis gerade keine trockenen Mehlspuren mehr sichtbar sind – Überrühren ist der größte Fehler bei Tassenkuchen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Tassenkuchen (Mug Cake)
- Calories: 285
- Sodium: 210mg
- Fat: 3.0g
- Saturated Fat: 1.8g
- Trans Fat: 0.0g
- Protein: 29g