Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 150 g getrocknete Mangostücke
- 150 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
- 100 g Honig oder Agavendicksaft
- 50 g Kokosraspeln
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Step 1: Die getrockneten Mangostücke und die Ananasstücke in kleine Stücke schneiden und beiseitelegen.
- Step 2: In einer großen Schüssel die Haferflocken, Kokosraspeln und eine Prise Salz vermischen.
- Step 3: Den Honig oder Agavendicksaft sowie den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Step 4: Die geschnittenen Mangostücke und Ananasstücke unter die Mischung heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Step 5: Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und gleichmäßig verteilen. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, bevor sie in Riegel geschnitten werden.
Notes
- Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch und köstlich bleiben.
- Wenn du die Riegel warm genießen möchtest, kannst du sie kurz in der Mikrowelle erwärmen – so schmelzen die Aromen besonders gut zusammen.
- Serviere die Mango-Haferflocken-Ananas-Saftriegel als energiereichen Snack für unterwegs oder als süße Beigabe zu einem Frühstück mit Joghurt und frischen Früchten.
- Ein Tipp für den perfekten Riegel: Achte darauf, die Mischung gut zu drücken, damit sie beim Schneiden nicht auseinanderfällt – eine gleichmäßige Verteilung sorgt für den besten Halt!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel (30g)
- Calories: 150
- Sodium: 30mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g