Ingredients
Scale
- 500g Richtig
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen Kartoffeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Wenn du die Kartoffeln wieder aufwärmst, empfehle ich, sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas zusätzlichem Olivenöl zu braten, um die Knusprigkeit zurückzugewinnen.
- Serviere die knusprigen Kartoffeln als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und garniere sie mit frischem Zitronensaft für einen zusätzlichen Frischekick.
- Ein kleiner Tipp für den Chef: Lass die Kartoffeln nach dem Kochen einige Minuten ruhen, damit sie noch knuspriger werden und die Aromen sich besser entfalten können.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 200g
- Calories: 250
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g